新华鲜报｜陶寺遗址开馆！来看中华文明早期形态

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美文示范

“该改的”与“不该改的”

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17世纪末是俄罗斯的厨房设备发生重大变化的时期，从欧洲进口的炖锅、平底锅、煎锅等炊具取代了传统锅具。厨房的空间美学也发生了变化，在彼得大帝夏宫的一个厨房里，传统的俄罗斯火炉被一个装有烤箱的多合一荷兰炉灶所取代。展览中，彼得大帝的名字出现在一件镀金平底锅和一件银质平底锅上，或许是这位君主亲自参与改革俄罗斯烹饪方式的见证。

中国的茶叶在17世纪运到莫斯科，随后风靡该国全境。经西伯利亚陆路运往俄罗斯的茶叶，由于运输方式免受海路湿气的影响，当时在俄罗斯饮用的中国茶叶，在味道和香气上都与西欧有很大不同。俄罗斯民族发明的茶炊乐虎体育app官方网站，以及茶壶、奶壶、糖碗等都应运而生。在俄罗斯乐虎体育app官方网站，茶炊不仅是一种烧水装置，还是俄罗斯人热情好客、家庭温馨安逸的象征，被称为“家庭之神”。现场展出了成套的茶炊、茶壶、茶杯、茶滤、茶渣碗、茶叶罐等。

18世纪初，由于思想和政治以及文化和艺术的变化，彼得大帝及其追随者对本国生活的大规模全面改革也反映在宴会文化上，俄罗斯豪奢的宴饮文化则令人印象深刻，甚至有谚语“吃饭不由己，只活半辈子”。皇储的盘子、公主的碗，银水瓶、水晶酒杯以及各种赞颂杯、船形杯、高脚杯、逗趣杯等极尽华丽精巧。现场展出的一件纯金船形杯重约1公斤，镶嵌着珍珠和宝石，在宴会上它专门用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜酒。

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切尔尼亚耶夫告诉记者，他尤为关注此次G20峰会就如何解决大多数发展中国家面临的共同的经济问题展开的讨论议程。此外，他认为，二十国集团怎样在全球治理中发挥更大作用是另一个焦点议题。本届峰会主题为“构建公正的世界和可持续的星球”，“中国提出的三大全球倡议毫无疑问在这方面发挥了值得称道的作用。”切尔尼亚耶夫说道。

“G20峰会为西方国家与‘全球南方’主要新兴经济体交流架设平台，在促进经济发展方面贡献卓著。” 切尔尼亚耶夫指出，世界经济正面临严峻挑战，一些国家诉诸保护主义政策，全球粮食安全、能源转型问题迫在眉睫，因此发达国家与发展中国家更应借助G20峰会平台展开更加积极的讨论，以相互尊重、平等互利为原则寻求上述问题的解决方案。

切尔尼亚耶夫强调，“全球南方”必须在国际事务中扩大声量，发挥更关键的作用。他进一步表示乐虎体育app官方网站，中国便是其中典范，近年来，中国为推动多边主义和经济全球化作出越来越多的贡献。“中国坚持倡导公平正义，反对霸权主义和强权政治，致力于促进国际关系民主化，遵守《联合国宪章》宗旨和原则。中国为‘全球南方’共同发展提供的援助不容忽视。”