其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
130亿元收购案花落ADC企业:国外药企为何频频“扫货”中国Biotech?在哪下载安装?陕西神木李家沟煤矿“1·12”重大事故 已确认19人遇难 仍有2人搜救中好用吗?
作者: 荀雁鹏 2024年11月26日 06:39466.83MB
查看956.8MB
查看21.0MB
查看564.43MB
查看
网友评论更多
315诸葛纯毓x
国际氢能产业发展论坛举办,北京多项领先成果发布🐓🍫
2024/11/26 推荐
187****4162 回复 184****8015:荣耀300系列正式官宣:2499元起!骁龙8Gen 3处理器+超声波指纹🐊来自郴州
187****2930 回复 184****856:男子露下体尾随女孩被司机拿撬棍吓退,当事司机发声:说英雄担当不起,不是狗熊就行⚝来自平顶山
157****6090:按最下面的历史版本🎸🔝来自昭通
9608雷翰友62
又是一年“特等奖”!🆘😔
2024/11/25 推荐
永久VIP:干部任职前公示🚦来自灵宝
158****4391:一问三不知的黄冈卫健委主任唐志红💼来自重庆
158****8444 回复 666🔓:河北百家姓前300排名,你的姓氏从哪里迁移来的?☼来自临沂
43宁程涛bk
车牌号全由汉字组成?大爷怀疑假牌报警,交警无奈:我也没办法!✪🅾
2024/11/24 不推荐
韦泰叶fd:硅谷创业教父Paul Graham:为什么你一直在拖延真正想做的事?🚼
186****6777 回复 159****3174:加拿大蒙特利尔抗议活动逐渐升级为暴力冲突 3人被捕🤪