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美文示范

全面深化改革要“积小胜为大胜”

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从农田到餐桌，在哪些环节的“跑冒滴漏”中，粮食被损失掉了？原因又是什么？从餐厅到食堂，食品浪费何以发生？典型问题又反映出怎样的现状？加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制，加力解决粮食损失和食品浪费问题，近日，当中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》落地实施，未来可期的改变都有哪些？怎样才能更好实现？

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。方案提出：到2027年年底，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

国家发展改革委价格成本和认证中心处长韩静波：我们最关注的还是食品消费环节，从目前的情况以及我们这些年的工作实践来看，食品消费环节仍然是浪费相对比较严重的一个环节，这个环节也比较难治理，所以在《行动方案》当中，特意用了两部分的内容进行表述，一个是餐饮行业的反浪费行动，一个是单位食堂的反浪费行动，都提出了一系列的举措。重点针对难点问题入手，推动反浪费工作取得切实成效。

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新京报讯（记者彭镜陶）新京报记者从密云区消防救援支队获悉，近日，北京市消防救援总队使用“北京市消防一体化综合监管服务系统”随机对密云区一住宅小区的消防控制室进行抽点时，该单位超时应答。监督执法人员核实后发现hth，该单位消防控制室只有1人值班，因此该单位被处以1200元罚款的行政处罚。监督执法人员发现，该小区的消防控制室内有1人值班hth，但值班登记本上是2人在岗，经核实得知1人在值班期间回家，存在擅离职守的行为，违反了《北京市消防条例》第十二条第一款第八项的规定。据了解，消防控制室设有火灾自动报警控制设备和消防控制设备，是用于接收、显示、处理火灾报警信号，控制相关消防设施的专门处所，被形象地称为建筑消防设施的“心脏”。当发生火灾和其他紧急情况时，消防控制室是紧急信息的汇集、显示和处理中心hth，可及时准确地反馈火情发展过程，值班人员迅速启动相关消防设施，正确地引导被困人员疏散。“24小时值守的消防控制室不是摆设，一旦发生险情，值班人员没有第一时间发现灾情的话，可能失去处置火灾的最佳时机，后果不堪设想。”监督执法人员对该小区物业负责人进行了消防安全教育。根据《北京市消防条例》第八十条第一款规定，监督执法人员责令该小区的物业单位立即改正，并处以1200元罚款的行政处罚。密云消防部门提示：每个单位和个人都应该高度重视消防控制室的作用，通过建立明确的消防安全管理制度，严格执行每天24小时专人值班制度，有效筑牢消防安全“防火墙”。编辑杨海校对李立军