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摊位的负责人告诉记者，这家小摊已经在菜市场里存在了一年多，最早主要是加工自家海鲜，后来慢慢就开始为更多市民炒菜。随着顾客数量和需求的不断增长，如今的代炒小摊还推出了线上服务——顾客只需要在添加客服微信后将想吃的菜品样式和种类提前约两个小时左右发送到客服微信，工作人员会立即在菜市场中采买需要的新鲜原材料。在负责人看来，小摊能够越办越好的原因离不开新鲜与卫生两个秘诀。(沈亦山丁昊元浙江义乌报道）

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秘鲁中华通惠总局理事邓振棠表示，中国与秘鲁各领域合作日益紧密，为在秘华商及中资企业提供广阔发展空间。秘鲁中小微企业为当地经济发展作出巨大贡献，大量华侨华人从事餐饮住宿、服饰生产、进出口贸易等行业，为当地创造诸多就业机会。期待两国借助亚太经合组织平台，进一步加强经济技术合作，促进秘鲁中小企业集群式发展及民生改善，让亚太经济普惠包容发展的理念惠及更多民众。

旅居秘鲁20余年的孟可心表示，钱凯港开港、议定书的签署等成果将进一步便利亚太区域商贸往来，有助于推进区域经济一体化和互联互通，带动亚太地区产业链、供应链稳定通畅。“中国与秘鲁经济互补性强，两国在数字经济、人工智能、新能源等领域合作前景广阔。当前越来越多秘鲁年轻人选择学习中文，他们将与华侨华人一道推动两国商贸往来、人文交流事业发展，成为中国与秘鲁携手走向‘繁荣之路’的践行者。”